皆さんお元気ですか。 3ヶ月間のストックホルムでの生活はとても楽しく刺激的でたくさんのお勉強ができました。 各地のお料理を体験して、食材や料理法、盛り付けや食器、地域性、国民性からいろいろなことが見えてきました。 日本には無い食べ物もたくさん…
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