夏野菜がたくさん出回って来ました。夏は茄子、ピーマンが美味しいですね。ウチではよくこの味噌炒めを作ります。簡単に早くできるからです 茄子とピーマンは一口大に切っておきます。 大きめの冷たいフライパンに油を多めに入れて茄子を入れます。よく油を…
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