今月は21日から中華料理を作ります‼️ メニューは、、、 蟹焼売 いつもならセイロで蒸すところですが、今回はセイロは使用しません。 とっても簡単、しかし仕上がりがセイロで蒸したのと変わらない蒸し方を伝授します。肉だねの作り方もう一度実習します。ジ…

最近スーパーでよく見かける甘エビ、とっても美味です‼️ 寒い場所で取れるから今だと兵庫県の日本海側、福井県、石川県あたりから来ています。京都にはね。。 お値段はコレで350円位です。 しっかり水洗いしてから頭と殻をとって、生で食べるのが一番美味し…