暑い日が続いてますが、お元気ですか⁉️
暑いので料理も簡単に、と思ってしまいますね^_^。
最近は冷凍することにとても積極的です。こんなときこそ冷凍のモノをたくさん活用しようと、色んなモノを冷凍して試しています。
今日はオクラをたくさん頂いたので、茹でて食べた残りを冷凍してみました。オクラの冷凍です^_^
オクラは茹でてマヨネーズで。。というのが定番ですが、色んなものに使えます。
軽く茹でて、切りました。
使いやすいように30gに分けて冷凍します。
そう、冷凍はただ冷凍すればよいというわけではなく、
- 後で使いやすいように‼️
- 取り出しやすいように‼️
というのがポイントです‼️
このように分けておきました。
まずはこのようなトレイの上で凍らせてからジップロックのような袋に入れておくと便利です。
お素麺や納豆やナスの煮浸しに少し添えたりなど、いろいろ使えます‼️
是非たくさんあるときに試してみて下さい😊‼️
