焼き芋🍠の中にスイートポテトを入れた超ややこしいお菓子ですが、美味しいですよ‼️
砂糖無しで出来ます。
まずサツマイモを蒸していきます。
小さなお鍋にザルを2個かまして、簡易蒸し器を作りました^ ^
蒸しあがったら、半分に切り、中身を出していきます。
皮も後から器にしますので、置いておいてくださいね‼️
中身は熱いうちに潰して、バター🧈、蜂蜜🍯、生クリームなどを混ぜておきます。
卵黄も入れると濃くがでます。（このときは忘れていました^ - ^）
先程置いておいてくださいと言った皮に元あったように詰めていきます。
卵黄を入れ忘れたので、上から塗って艶を出しました。
この後オーブンでやきますが、卵黄は焦げやすいので注意です。
オーブン190度で5分程焼きました。
このように、蒸した焼き芋🍠みたいになりますが、中のお芋は濃くのある美味しいスイートポテトです。皮も食べられます‼️
砂糖無しの濃くがある、スイートポテト。
是非お試しあれーー‼️‼️
